Olio Extra Vergine Di Oliva Settembrino Di Sicilia - 0,500cl

Quest’olio dall’essenza sublime, dal profumo intenso e dal sapore leggermente speziato è frutto di un processo di raccolta che ho definito ‘‘Audace’’ proprio perché intrapreso nel mese di Settembre, con un mese d'anticipo rispetto alla consuetudine. Solo nella nostra amata Sicilia tutto questo può essere fatto con meravigliosi risultati e nel pieno rispetto delle nostre secolari piante d’ulivo. Lo stesso rispetto che il siciliano Luigi Pirandello, Premio Nobel per la
Letteratura nel 1934, nutriva nei confronti degli ulivi della sua tenuta natale e che cristallizzò in una poesia senza tempo.