Armand De Brignac Champagne Brut Blanc de Blancs - 0,75cl - Box

È l’ultimo nato in casa Cattier, ed è ottenuto da uve di chardonnay raccolte nei migliori appezzamenti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il Brut Blanc de Blancs “Armand de Brignac”, marchio di proprietà del rapper e producer Jay-Z, è uno Champagne in cui si incontrano due anime complementari: una elegante e raffinata, e l’altra complessa e potente. Già meraviglioso sin da adesso, garantisce allo stesso tempo un potenziale di invecchiamento non indifferente, che lo vedrà evolvere verso rimandi tostati e note dolci. È una bollicina esclusiva, e come tale perfetta per essere stappata durante le occasioni più speciali. Ricercatissimo dai collezionisti anche per via della sua preziosa bottiglia, se lo sceglierete in abbinamento a dei buoni gamberoni al lardo di colonnata, sarà capace anche di soddisfare splendidamente il palato. È uno Champagne favoloso.

Brillante e cristallino il calice, con perlage fine e persistente. Note di pasticceria e di brioche si uniscono al richiamo alla mela cotogna e al pompelmo, per poi essere completate da ricordi di caramello, di agrumi canditi, di zenzero e di miele: il bouquet olfattivo è ricercato, ricco e articolato. L'assaggio è altrettanto importante, stratificato, minerale e sapido, ampio e di ottima lunghezza.