Dom Pérignon Vintage 2015 Brut Champagne - 0,75cl - Box

L'emozione suscitata da Dom Pérignon Vintage 2015 oscilla tra stimolante e calmante. L'amaro sottile agisce come uno stimolante che cattura l'attenzione, mentre la generosità del vino dispiega una lunga vibrazione e una consistenza strutturata con un effetto calmante, aprendosi gradualmente verso l'orizzonte. Questa annata è un perfetto esempio della capacità di Dom Pérignon di catturare ed esaltare l'essenza degli ingredienti con cui viene servito, promettendo una degustazione memorabile con un'intensità e una finezza ispiratrici.

Dom Pérignon Vintage 2015 si distingue per il suo complesso profilo aromatico che combina intense note tostate e di cacao, bilanciate da delicati aromi floreali di fiori di tiglio, gelsomino e peonia. Elevato da un bouquet di spezie come l'anice e il cardamomo, Dom Pérignon 2015 offre anche una freschezza fruttata e botanica, con sottili sentori di arancia e papaya verde. Questa miscela di sapori crea l'armonia gustativa perfetta per gli amanti del buon vino. Il vino dell'annata 2015 si caratterizza per la sua ampiezza e delicatezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Note di pesca, nettarina, agrumi e genziana creano una miscela armoniosa, conferendo al vino una consistenza ricca e un palato aromatico diversificato. Questa cuvée ricca ed equilibrata cattura l'essenza degli eccezionali terroir da cui proviene, promettendo un'esperienza di degustazione di vini memorabile.

Per quanto riguarda l'abbinamento dei vini, il Dom Pérignon Vintage 2015 esprime particolarmente bene il suo carattere distintivo con frutti di mare pregiati come il caviale, il granchio reale e gli scampi. Il profilo aromatico del vino si abbina perfettamente anche a carni dalle note piccanti, come il maiale, l'agnello o l'anatra. Tocchi esotici di kiwi e guava, insieme a spezie di curry verde, accentuano la stimolante complessità di questa annata, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e rilassante.